第1215章 被资本虎视眈眈的名厨制造
起食品工业化，肯定会有很多人嗤之以鼻。
洋快餐就是垃圾，其实这只是传统宣传给大家留下的刻板印象。
真要起金拱门和开封材快餐，其实并不能他们都是垃圾食品。
金拱门之所以能够做的这么成功，成为世界第一快餐，甚至成为米国的招牌门面。
他工业化的食品风格，正是其中一个很重要的原因。
因为他们统一了食品的风格，口味，和营养含量。
就比如一份金拱门的牛肉汉堡，这绝对不能算是垃圾食品。
一份牛肉汉堡，里面有一片肉饼，两片面包，和一定克数的生菜，还有一片奶酪，和一定量的番茄酱。
其中牛肉饼是优质蛋白质的来源，面包则提供了人类每必不可少的碳水化合物，奶酪提供了优质脂肪，生菜提供了维生素。
所以这样一份食物组合，可以覆盖了人体每所必须的各种营养元素。
所以起金拱门的牛肉汉堡，绝对不能算是垃圾食品。
而且每一份各种组成物的含量都标准非常统一，他就不止提供了人类每所需要的各种营养物质。
最关键是他还算出了这些食物所含的基础热量值。
所以人们每只要按照这个热量吃，只要明白自己所需要的基础热量，只要不超标，就能保证不肥胖起来。
而金拱门和开封菜里真正垃圾的食品是什么？
是油炸的薯条，鸡排，和炸鸡汉堡，各种高脂高糖的零食，还有餐餐不可少的肥宅快乐水。
所以如果是纯牛肉的汉堡，那绝对可以算是食品工业化的杰作，绝对不能他是垃圾食品。
而这也正是现在西式快餐比中式快餐高明的地方。
他的每个汉堡里，都标明了各种成分的含量，以及热量。
而这也正是中式快餐以前不重视，也没有做到的。
就比如名厨制造的一份经典招牌牛腩饭，大家只知道里面含有一份米饭，还有土豆，胡萝卜，洋葱，以及大块牛肉。
可每种成分含量是多少，一份饭的热量是多少，却从来没人知道，也没人关心过。
而现在不一样了，名厨制造把这些含量都精准的公布了出来。
还是以牛腩饭威例，里面的米饭含多少克。
胡萝卜含多少克，土豆含多少克，洋葱多少克，牛腩多少克，都给你写的清清楚楚。
最最关键就是下面公示的热量，就告诉了你这一顿饭，你能补充多少能量。
这样对于健康而言，可是有莫大的好处的。
尤其是那些严格控制饮食的人而言，看了这热量值，就知道自己一该吃多少了。
而更让大家惊喜的是，名厨制造居然还推出了热量更低的，糙米饭和荞麦面主食。
分量不变的情况下，饭材热量更低，而且还能保证足够的饱腹福
这样把市场细分化做到极致的企业，他不火，谁火？
所以尽管近几年来，进入中式快餐领域的资本千千万。
他们一手炒作捧红的中式快餐企业就有十几家，可是大浪淘沙过后。
名厨制造在业界里的武林盟主地位，依旧是岿然不动。
刚开始的时候，名厨制造的经营可能还受到了一点冲击。
可人家只不过做了这么几个微调的动作，就立刻变得坚挺如初了。
甭管你来多少更加凶猛的后浪，你都根本威胁不到名厨制造的江湖地位。
而且随着他们的一系列动作，反而是让他们在这个圈子里站的越来越稳。
其他后浪，现在只能跟着他们在屁股后面吃灰。
而且有样学样，也跟着公布自己每种快餐细节，和热量的快餐，就越做越好。
反而是那种含含糊糊，不敢公布的，就很快会被市场淘汰。
因为消费者们都不傻，大家都想吃得好，但更像吃的健康。
你连配料表都不敢公布，连自己一顿饭的热量值是多少都不知道，你还干什么餐饮？
所以名厨制造一个无形的动作，就抬高了整个华国中式快餐的入门标杆。
这样做，看似会抬高企业的经营成本，但从长久来，无论是对消费者，还是企业而言，这可都是大功一件。
所以现在名厨制造在国内餐饮界的地位，那绝对是扛把子一哥！
别看他就是做快餐的，可国内甭管你是什么米其林三星的餐厅也好，还是开了几百家的连锁火锅也好。
在名厨制造面前，那都得乖乖低头，叫一声大哥！
这样的企业，你哪里的政府不希望他们过去？
别把总部搬过去了，就算是到他们的城里，开一个分公司，他们都得乐的屁颠屁颠啊！
现在的名厨制造，可以那就是在躺着赚钱。
他们的出现，已经把国内的餐饮行业整个来了一个大洗牌。
原本风光无限的洋快餐，现在日子都不好过了。
金拱门和开封菜这样的老牌洋快餐还好，毕竟扎根多年，品牌形象也还好。
可是后来的什么汉堡王，和蛙蛙的什么德克斯，现在日子可就过得很艰难了。
还有很多不规范的企业，也都在这次洗牌浪潮中被淘汰了。
还有那些什么高端洋快餐，比如必胜客，现在生意都收到了不的冲击。
虽然他们拼命的在各种渠道打广告，可是却依旧阻止不了他们利润率的下滑。
而这也就意味着，名厨制造的迅速崛起。
虽然他们现在只在国内开了六千多家店，其中加藐有五千多家，直营店有一千家。
可是就是这六千多家店，却已经颠覆了整个国内的餐饮界生态。
现在无数人都在呼吁，名厨集团尽快开放第四次全国招商加媚名额。
随着近几年来，名厨制造在国内市场的培育，国内市场已经渐渐成熟了。
人们对主打健康理念的名厨制造接受度是越来越高。
哪怕是在口味最挑剔的羊城，和粤东省内。
人们也希望名厨制造能多开一些快餐店，毕竟以前那些快餐店，已经不能满足当地消费者
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