第167章 市场调研

“其实做一杯咖啡很简单，关键是要手法熟练，动作标准，每一种产品的配方记要记得牢靠，比如像这样……”穆叶打开了磨豆机，将里面一定量的咖啡磨成粉，然后拨弄拨片，将咖啡粉拨入咖啡机的手柄中，压实，放入咖啡机上，按动开关，将一杯浓缩咖啡冲了出来。

“就这么简单？”梦瑶瞪大眼睛问到，“这点咖啡够谁喝的！”

“当然不是！”“穆叶”解释到，“这叫做浓缩咖啡，是做大部分咖啡的基础，只有把浓缩咖啡做好，才能进行下一步。你别看就这么简单的一下，这个操作的动作，却是有很多讲究的，不然，做出的咖啡口感差距很大。”

“穆叶”演示到：“比如这样，粉锤和手柄相互垂直，添加的咖啡粉要适量，不能过多或者过少。你来试试？”

“穆叶”将工具递给梦瑶，梦瑶拿起来，学着穆叶的样子操作了起来，在穆叶的不断提醒和矫正之下，才别别扭扭的做出人生的一杯咖啡。

“穆叶”拿起梦瑶做的咖啡尝了一口，皱着眉头，说道：“教你的时候，要虚心点，这是为你好。这杯咖啡，粉量加的太多，萃取时间过长，导致咖啡的焦苦感严重。你也尝尝试一下。”

梦瑶拿起咖啡杯，抿了一口，“呸呸呸”的吐了起来，叫到：“这是什么玩意，这么苦！穆叶，你不能不能教我做点好喝的咖啡，这也太难喝了，你别告诉我你给顾客上的就是这种东西！”

“穆叶”笑了出来，说道：“这叫浓缩咖啡，是花式咖啡的基础，一般只有专业的咖啡师或者忠实的咖啡爱好者，才喝这个。你当然不习惯！往这里面加过水、牛奶或者糖浆以后，才能变成人们喜欢的花式咖啡。”

“哦，原来是这样！”梦瑶点了点头。

“穆叶”说道：“所以呀，我讲的时候，你要认真听，认真学，每一个动作要领都要记住，这是为你好。知道吗？”

“懂懂懂，严师出高徒嘛！”梦瑶突然从背后抱住了穆叶，“想不到你这个小哥哥，当老师的样子，还是挺帅的嘛！”

梦瑶的这一抱，丰满的身材正好压在了穆叶的身上，穆叶本能的嘚瑟了一下，系统的提示再次出现在穆叶的脑海中：“托管时间到，进入自主模式中。”

解除托管了？太好了！穆叶差点叫了出来，享受着梦瑶的拥抱，那种柔软中带着酥酥麻麻的感觉，仿佛人生已经到达了巅峰。